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2020年の秋冬は、この時期にしか味わえない旬のソフトクリームマロンや
濃厚な味わいの CREMIA, CREMIA the Chocolat を使った、6品のメニューをご紹介します。
寒い時期に食べたくなるスイーツをソフトクリームを使ってアレンジ！
クリスマスやバレンタインデーなど、イベントが多い季節にピッタリな「特別感」のあるメニューです。
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秋のプリンアラモード
【材料】 グラノーラ、バナナ（乱切り）、巨峰（1/2カット）、トッピングソースキャラメル、旬のソフトクリームマロン、プリン、イチジク（1/8カット）、りんご（スライス）、フローズンホイップL、ローズマリー 【作り方】 よく冷やしたグラスにグラノーラ、バナナ（乱切り）、巨峰（1/2カット）、トッピングソースキャラメルを入れ、旬のソフトクリームマロンを巻き取ります。プリン、イチジク（1/8カット）、りんご（スライス）を盛り付け、フローズンホイップL、ローズマリーで仕上げます。
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栗のエクレールパルフェ
【材料】 トッピングソースラズベリー、フローズンホイップL、SSM北海道、旬のソフトクリームマロンのミックス、飴がけクルミ、キャラメリゼアーモンド、渋皮栗（1/2カット）、セルフィーユ、トッピングソースキャラメル、エクレア生地、粉砂糖 【作り方】 よく冷やしたグラスにトッピングソースラズベリーを入れフローズンホイップL（滑り止め）を絞ったところにSSM北海道と旬のソフトクリームマロンのミックスを巻き取ります。飴掛けクルミ、キャラメリゼアーモンド、渋皮栗（1/2カット）を盛り付け、セルフィーユを飾ったら、皿に載せます。皿にトッピングソースキャラメルで線描きし、エクレア生地を載せ、粉砂糖で仕上げます。
※エクレア生地にソフトクリームをディップして召し上がっていただきます。 -
アップルパイのパフェ仕立て
【材料】 パイ生地、カスタードクリーム、フローズンホイップL、果樹園りんご、シナモンビスケット（クラッシュ）、りんご（角切り）、SSM北海道、シナモンパウダー、ローズマリー 【作り方】 よく冷やしたグラスにパイ生地、カスタードクリーム、フローズンホイップL、果樹園りんご、シナモンビスケット（クラッシュ）、りんご（角切り）の順で入れ、SSM北海道を巻き取ります。パイ生地、シナモンパウダー、フローズンホイップLを盛り付け、果樹園りんご、ローズマリーで仕上げます。
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Merry Christmas
【材料】 レモンジュレ、冷凍イチゴダイス、洋酒入りケーキ（カット）、グリオットチェリー（1/2カット）、クリームチーズソース、トッピングソースラズベリー、CREMIA the Chocolat、チョコレート（飾り）、クランベリークランチ、ピスタチオ（クラッシュ）、金箔 【作り方】 よく冷やしたグラスにレモンジュレ、冷凍イチゴダイス、洋酒入りケーキ（カット）、グリオットチェリー（1/2カット）、クリームチーズソース、トッピングソースラズベリーの順に入れ、CREMIA the Chocolatを盛り付けます。チョコレート（飾り）、クランベリークランチ、ピスタチオ（クラッシュ）、金箔で仕上げます。
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Valentine's Day
【材料】 ミックスベリー、チョコラングドシャコーン、CREMIA the Chocolat、マカロン（チョコレート）、金箔、ラズベリークランチ 【作り方】 プラカップにミックスベリー、チョコラングドシャコーン（カット）を重ね、CREMIA the Chocolatを盛り付けます。マカロン（チョコレート）、金箔、ラズベリークランチ、チョコラングドシャコーン（カット）で仕上げます。
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White day
【材料】 ミックスベリー、ラングドシャコーン、CREMIA、マカロン（バニラ）、金箔、ピスタチオ 【作り方】 プラカップにミックスベリー、ラングドシャコーン（カット）を重ね、CREMIAを盛り付けます。マカロン（バニラ）、金箔、ピスタチオ、ラングドシャコーン（カット）で仕上げます。