ソフトクリーム×スイーツ

洋菓子やフルーツの多彩な風味にソフトクリームが優しくマッチ。
より華やかでリッチなスイーツに仕上がります。

• バナナナッツパフェ＆チョコレート

  

  材料

  • フルーツカクテル30g
  • ソフトクリーム110g
  • バナナ1/4本
  • ミックスナッツ15g
  • トッピングソースチョコレート8g
  • プチウェファー1ヶ
  • 粉砂糖少々
  • ローズマリー1ヶ

  レシピ

  グラスにフルーツカクテルを入れて、ソフトクリームを巻き取ります。カットしたバナナ、ミックスナッツを盛りつけてトッピングソースチョコレートをかけ、プチウェファー、粉砂糖、ローズマリーで仕上げます。

• フレンチトースト＆ベリー

  

  材料

  • フレンチトースト1ヶ
  • フローズンホイップ5g
  • ソフトクリーム90g
  • 冷凍ミックスベリー20g
  • トッピングソースストロベリー5g
  • シガー1ヶ
  • 粉砂糖適量
  • セルフィーユ1ヶ

  レシピ

  器にフレンチトーストをのせ、滑り止め用のフローズンホイップを絞ったところにソフトクリームを巻き取ります。冷凍ミックスベリーを盛り付け、トッピングソースストロベリーで線描きし、シガーを添えます。粉砂糖、セルフィーユで仕上げます。

• ソフトクリームデニッシュ

  

  材料

  • デニッシュ1ヶ
  • ソフトクリーム80g
  • ピスタチオ2g
  • トッピングソースチョコレート8g

  レシピ

  デニッシュにソフトクリームを巻き取り、カットしたピスタチオ、トッピングソースチョコレートで仕上げます。

• 苺のクレープ〜ショートケーキ風〜

  

  材料

  • 苺（スライス）1ヶ
  • スポンジケーキ（2.5cm角）6ヶ
  • フローズンホイップ15g
  • ミルクプリン30g
  • クレープ1枚
  • 苺（1/2カット）4ヶ
  • 冷凍ミックスベリー5g
  • デザートフィリングストロベリー5g
  • ワッフルシュガー2g
  • フリーズドライストロベリー適量
  • ソフトクリーム100g
  • 粉砂糖適量
  • セルフィーユ2ヶ

  レシピ

  丸皿に半円状に苺（スライス）を並べます。その横にスポンジケーキで円を作り、フローズンホイップ（10g）で円を描きます。その中にミルクプリンを入れ、クレープで覆います（クレープを1/2に折り、並べた苺側に丸みがでるように盛り付けます）。苺（1/2カット）、冷凍ミックスベリー、デザートフィリングストロベリー、ワッフルシュガーを盛り付け、滑り止め用のフローズンホイップ（5g）を絞ったところに、ソフトクリームを巻き取り、フリーズドライストロベリー、粉砂糖、セルフィーユで仕上げます。