飲食店さまへ
ちょっとしたアイデアとアイテムで様々なメニューに変化するソフトクリームは
テイクアウトメニューに最適!
日世のコーンやトッピングアイテム、フルーツソースやドリンク用ベースを使ってよりおいしく、
より写真映えする他店と差がつくテイクアウトスイーツを作りませんか?
CONEコーン盛りソフトクリーム
黒いコーンで
スタイリッシュ
「ブラッククリスピーコーン」や「ココアワッフルコーンS」などの黒や茶系のコーンは、
様々な素材と色合わせしやすくて写真映え抜群!小ぶりだから食べやすく、
ソフトクリームをスタイリッシュに味わえます。
素材を活かして
ボリューミー
「ローレルトップ®」や「グラノーラコーン」はナチュラルな色合いと風味が特徴のコーン。
フルーツとの相性もバッチリで素材の味わいを存分に楽しめます。
大口だからボリューミーなトッピングにも最適!
お店や施設の
特色をアピール
「紅白ツートンコーン®」など、個性的な見栄えのコーンが、レジャー施設や観光地の
特別な場所や時間を楽しく演出。さまざまなバリエーションのコーンで
「この店、この場所ならでは!」の特色をアピールすることができます。
RECOMMEND
-
ブラッククリスピーコーン
竹炭配合で表現した美しい黒色は、白物だけでなく抹茶やフルーツなどカラフルなソフトとも色合わせしやすく写真映え抜群!色々な味わいのフレーバーに合うようプレーン風味に仕上げました。
- 全長:135mm
- 最大口径:58×45mm(楕円形)
- 容量:78cc
- 1ケース入数:240個(12個×20袋)
- 竹炭 4%配合
-
ココアワッフルコーンS
レギュラーサイズのワッフルコーンSにココアの風味をプラス。一味違うメニューづくりにおすすめ。
- 全長:165mm
- コーンアングル:22°
- 1ケース入数:120個(6個×20袋)
RECOMMEND
-
グラノーラコーン
原料にオーツ麦や小麦胚芽など食物繊維を含むグラノーラ素材を使用したヘルシー志向のアイテム。ほどよい甘さとザクザクの食感はスイーツはもちろん、サラダやお肉などの惣菜メニューにも最適です。
- 全長:140mm
- 最大口径:72mm
- コーンアングル:30°
- 1ケース入数:120個(10個×12袋)
- 食物繊維:100g中4.3g含有
-
ローレルトップ®
アーモンドとバターの風味が楽しいコーン。月桂樹をモチーフにした上品なデザインが魅力で幅広くお使いいただけます。
- 全長:130mm
- 最大口径:82mm
- 容量:85cc
- 1ケース入数:120個(20個×6袋)
RECOMMEND
-
紅白ツートンコーン®
縁起の良い伝統色が目を引く日本初の2色コーン。華やかな見た目がフォトジェニックで、白側の生地は米粉を配合した、プレーンな風味に仕上げています。
- 全長:165mm
- コーンアングル:22°
- 1ケース入数:120個(6個×20袋)
-
ココットカップ®
これまでのコーンのイメージを大切にしつつ、“ゆっくり食べられる”という機能性をプラスしました。溶けたクリームがこぼれ落ちにくいカップ状なので小さなお子さまにも安心です。
- 全長:55mm
- 最大口径:76mm
- 容量:98cc
- 1ケース入数:150個(25個×6袋)
苺とワッフルコーンのソフトクリーム【左】
ココアクッキーのブラックソフトクリーム【右】
- 材料(苺とワッフルコーンのソフトクリーム【左】)
- ココアワッフルコーンS1ヶ
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム110g
- 苺1ヶ
- トッピングソース ストロベリー5g
- 材料(ココアクッキーのブラックソフトクリーム【右】)
- ココアワッフルコーンS1ヶ
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム110g
- ココアクッキー2枚
- コーヒーパウダー適量
マスカルポーネ、はちみつ、フランボワーズのあまおうソフト【左】
キャラメルナッツとホワイトチョコのモカソフト【右】
- 材料(マスカルポーネ、はちみつ、フランボワーズのあまおうソフト【左】)
- ブラッククリスピーコーン1ヶ
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム50g
- JAPAN PREMIUM福岡あまおう®苺ソフトクリーム60g
- コーティングソース ホワイトチョコレート適量
- マスカルポーネクリーム
(マスカルポーネ、フローズンホイップクリームEX、純生クリーム35)14g - はちみつ少々
- 苺1/3ヶ
- 冷凍フランボワーズ 3粒
- フリーズドライフランボワーズフレーク少々
- 材料(キャラメルナッツとホワイトチョコのモカソフト【右】)
- ブラッククリスピーコーン1ヶ
- モカソフトクリーム110g
- キャラメルナッツ
(アーモンド、ピーカンナッツ、マカダミアナッツ、トッピングソース キャラメル)13g - コーティングソース ホワイトチョコレート適量
- チョコパールクラッカン4粒
- 挽きコーヒー豆パウダー適量
- クラッシュピスタチオ適量
ミルクソフト(苺トッピング)【左】
ミルクソフト(ピスタチオトッピング)【右】
- 材料(ミルクソフト(苺トッピング)【左】)
- ブラッククリスピーコーン1ヶ
- ソフトクリーム180g
- フリーズドライ苺1ヶ
- 材料(ミルクソフト(ピスタチオトッピング)【右】)
- ブラッククリスピーコーン1ヶ
- ソフトクリーム180g
- ピスタチオ適量
アップルマンゴーwithヨーグルトソース【左】
ミックスベリーヨーグルト【右】
- 材料(アップルマンゴーwithヨーグルトソース【左】)
- グラノーラコーン1ヶ
- フルーツグラノーラ5g
- アップルマンゴソフトクリーム95g
- 冷凍マンゴーチャンク45g
- 自家製マンゴーヨーグルトソース
(プレーンヨーグルト2:トッピングソースマンゴー1)8g - ココナッツロング1g
- ミント1ヶ
- 材料(ミックスベリーヨーグルト【右】)
- グラノーラコーン1ヶ
- フルーツグラノーラ5g
- ブルーベリーソフトクリームとフローズンヨーグルトのミックス95g
- 冷凍ミックスベリー20g
巨峰といちじくのティーフレーバーソフト
- 材料
- ローレルトップ®コーン1ヶ
- 北海道ソフトクリーム140g
- 紅茶パウダー2g
- 巨峰(種なし)1粒
- いちじく1/8切
- トッピングソース ぶどう15g
- タイム1ヶ
いちごショートパフェ
コーンを使えば、果物にソフトクリームやスポンジケーキを組み合わせた食べ歩きパフェやケーキの提供も可能。果樹園・フルーツ狩りの新たな名物にピッタリです。
- 材料
- 紅白ツートンコーン®1ヶ
- スポンジケーキ(2cm角)3ヶ
- トッピングソース ストロベリー5g
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム90g
- 苺(1ヶを3~4等分にカット)3ヶ
- ミント1ヶ
シェアソフト〜ピエロ〜【左】
シェアソフト〜象〜【右】
2種のコーンで、親子でシェアする新しいソフト体験を創出!こぼれにくいココットカップ®なら、小さいお子さまでも食べやすいのがポイントです。
- 材料(シェアソフト〜ピエロ〜【左】)
- 紅白ツートンコーン®1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム250g
- カスタードワッフルチップ2ヶ
- 砂糖菓子2ヶ
- さくらんぼのシロップ漬け1ヶ
- ココットカップ®1ヶ
- 材料(シェアソフト〜象〜【右】)
- ワッフルコーンS1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム250g
- カスタードワッフルチップ2ヶ
- チョコレート菓子2ヶ
- スナック菓子1ヶ
- ココットカップ®1ヶ
フラワーパフェ
(オレンジ・キウイ・レッドグレープフルーツ)
食べられる花「エディブルフラワー」を添えて、コーンに盛り付けることで、花束のようなフォルムが完成!花の美しさとソフトの美味しさが融合した一品です。
- 材料
- グラノーラコーン1ヶ
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム110g
- 果肉入りドリンク用ベース
(オレンジ・キウイ・レッドグレープフルーツの中からお好みのものを使用)15g - エディブルフラワー3ヶ
コーティング2色パフェ〜ココアワッフル〜【左】
コーティング2色パフェ〜紅白〜【右】
コーンにチョコレートでコーティングを施せば、さらに見た目のバリエーションが拡大。鮮やかな色合いが、動物園や遊園地などのフォトスポットに映えます。
- 材料(コーティング2色パフェ〜ココアワッフル〜【左】)
- ココアワッフルコーンS1ヶ
- コーティングチョコ レモン15g
- コーティングチョコ ストロベリー10g
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム110g
- スナック菓子2ヶ
- グミキャンディ2ヶ
- 材料(コーティング2色パフェ〜紅白〜【右】)
- 紅白ツートンコーン®1ヶ
- コーティングチョコ 抹茶15g
- コーティングチョコ スイート10g
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム110g
- チョコレート菓子5ヶ
ブリュレ
持ち歩きに不向きなブリュレも、コーンに乗せればテイクアウトメニューに仲間入り。サクサクしたワッフルコーンはプリンのコクと好相性です。
- 材料
- ワッフルコーンS1ヶ
- 生乳エクセレント5ソフトクリーム50g
- プリン60g
- グラニュー糖適量
ご祈祷ソフト
縁起の良いイメージがある紅白色のコーン。金箔などの個性の強い素材を際立たせ、さらに話題性を高めてくれます。
- 材料
- 紅白ツートンコーン®1ヶ
- ミュクレソフトクリーム140g
- 金箔シート1枚
- 金箔適量
金箔に関するお問い合わせ先
- 株式会社 箔一 営業部 食材営業課
- TEL076-240-0891
- MAILsales-hakusyokuzai@hakuichi.jp
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
RECOMMEND
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トッピングソース
厳選された素材の良さはそのままに、優しくすっきりとした味わいに仕上げたフルーツ系(ストロベリー・ぶどう・ブルーベリー・マンゴー・ラズベリー・キウイ・北海道メロン)7種と、上品で奥深い風味のチョコレート・抹茶・キャラメルのトッピングソース。
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
デザートフィリング
フルーツ本来の風味と果肉感を大切にした高級タイプのフルーツソース。ストロベリー・ブルーベリー・マンゴの3種類をご用意。
- 1ケース入数:300g×20袋
- 常温保存可能
サマーフローズントロピカルフルーツサンデー
- 材料
- 冷凍マンゴー3ヶ
- 冷凍パイナップル4ヶ
- 冷凍ドラゴンフルーツ(ピンク/白)8ヶ
- 焼きココナッツ8g
- ホワイトチョコレート10g
- グリーンレーズン8g
- JAPAN PREMIUM宮崎マンゴーソフトクリームと生乳エクセレント5ソフトクリームのミックス120g
- デザートフィリング マンゴ適量
- プチウェファー1枚
- 飾り用ホワイトチョコレート適量
ぶどうのボンボンショコラフラッペ
- 材料
- 削り氷100g
- トッピングソースぶどう30g
- マスカットホワイトショコラボンボン
(冷凍マスカット、コーティングソース ホワイトチョコ)4粒 - ぶどうショコラボンボン
(冷凍ぶどう、コーティングソース チョコレート)4粒 - 生乳エクセレント5ソフトクリーム140g
- トッピングソース チョコレート3g
- クッキークランチ1g
- スプレーチョコ1g
- プラスチックカップ1個
チョコレートベリー
- 材料
- トッピングソース チョコレート8g
- フルーツグラノーラ20g
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム120g
- 冷凍ミックスベリー40g
- トッピングソース チョコレート5g
- ミント1ヶ
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
RECOMMEND
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コーティングソース
冷たいものにかけると固まるタイプのボトル入りコーティングソース。パリッとした食感がソフトクリームやデザートメニューを一層美味しく変化させます。チョコレート・ホワイトチョコ・ストロベリー・焦がしキャラメル・抹茶の6種類のラインナップ。
- 1ケース入数:320g×12本
- 常温保存可能
カラフルマシュマロ&コーティング焦がしキャラメル【左】
ハートマシュマロ&コーティングストロベリー【右】
- 材料(カラフルマシュマロ&コーティング焦がしキャラメル【左】)
- フローラルトップ®コーン1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム110g
- コーティングソース 焦がしキャラメル10g
- マシュマロ(カラー)10g
- 材料(ハートマシュマロ&コーティングストロベリー【右】)
- フローラルトップ®コーン1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム110g
- コーティングソース ストロベリー10g
- マシュマロ(ハート)10g
チョコがけソフトクリーム【左】
ホワイトチョコがけソフトクリーム【右】
- 材料(チョコがけソフトクリーム【左】)
- ココアワッフルコーンS1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム110g
- コーティングソース チョコレート10g
- アーモンド3g
- 材料(ホワイトチョコがけソフトクリーム【右】)
- ココアワッフルコーンS1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム110g
- コーティングソース ホワイトチョコ10g
- 苺(1/2カット)0.5粒
パンダデコソフト【左】
うさぎデコソフト【右】
- 材料(パンダデコソフト【左】)
- ココットカップ®1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム100g
- コーティングソース チョコレート2g
- コーティングソース ホワイトチョコ1g
- チョコレート菓子(OREO)1枚
- 材料(うさぎデコソフト【右】)
- ココットカップ®1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム100g
- コーティングソース ストロベリー1g
- コーティングソース チョコレート2g
- ハイハイン2枚
抹茶コーティングソフト【左】
ストロベリーコーティングソフト【右】
- 材料(抹茶コーティングソフト【左】)
- ブラッククリスピーコーン1ヶ
- トッピングソース キャラメル5g
- 五色スプレー10g
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム110g
- コーティングソース 抹茶40g
- 材料(ストロベリーコーティングソフト【右】)
- ブラッククリスピーコーン1ヶ
- 五色スプレー10g
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム110g
- コーティングソース ストロベリー40g
MomiMomi Shakeクッキー&クリーム マンゴーソースとパリパリチョコ【左】
MomiMomi Shakeさくらとブルーベリーソースとパリパリホワイトチョコ【右】
- 材料(MomiMomi Shakeクッキー&クリーム マンゴーソースとパリパリチョコ【左】)
- ドリンクパック1枚
- デザートフィリング マンゴー30g
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム140g
- コーティングソース チョコレート10g
- クッキー1枚
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
- 材料(Shakeさくらとブルーベリーソースとパリパリホワイトチョコ【右】)
- ドリンクパック1枚
- デザートフィリング ブルーベリー30g
- 旬のソフトさくら140g
- コーティングソース ホワイトチョコ10g
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
SHAKEシェーク
リッチなグルメシェーク
ソフトクリームに素材を混ぜ込むだけで、リッチで食べ応えのあるグルメシェークに変身!
アレンジで味も見た目も他とは一味違うワンランク上のメニュー展開が可能です。
シェークの作り方
自分で作る
MomiMomiシェーク
ドリンクベース商材「ごほうび果樹園」や「彩りスムージー」をソフトクリームと混ぜるだけで
新感覚スイーツ「スウィージー(スイーツ×スムージー)」が完成!
映える包材を使って、お客様自身が混ぜて、楽しんで作るスタイルだからお店側のオペレーションも楽々。
MomiMomiシェークの作り方
-
STEP
01ソースを60g入れる。
-
STEP
02ソフトクリームを4巻半(約140g)加える。
-
STEP
03つぶして整える。(サイドからソースを上げ、ソースの面を広げる)
MomiMomiシェークの作り方
RECOMMEND
-
トッピングソース
厳選された素材の良さはそのままに、優しくすっきりとした味わいに仕上げたフルーツ系(ストロベリー・ぶどう・ブルーベリー・マンゴー・ラズベリー・キウイ・北海道メロン)7種と、上品で奥深い風味のチョコレート・抹茶・キャラメルのトッピングソース。
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
デザートフィリング
フルーツ本来の風味と果肉感を大切にした高級タイプのフルーツソース。ストロベリー・ブルーベリー・マンゴの3種類をご用意。
- 1ケース入数:300g×20袋
- 常温保存可能
RECOMMEND
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ごほうび果樹園
果肉の食感をしっかり楽しめる、お手軽&リッチな果肉入りドリンク用ベース。レモン・白桃・キウイ・レッドグレープフルーツ・りんご・オレンジの6種類のラインナップ。
- 1ケース入数:500g×8袋(スパウト付きパウチ)
- 保存条件:冷暗所保存(20℃以下)
-
彩りスムージーベース
フルーツの甘みに野菜の健康イメージと果肉感をプラスした業務用スムージーベース。だいだい・きいろ・みどり・むらさきの全4種類。
- 1ケース入数:500g×8袋(スパウト付きパウチ)
- 保存条件:冷暗所保存
キャラメルシェーク【左】
カフェモカシェーク【右】
- 材料(キャラメルシェーク【左】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- プリン60g
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム180g
- トッピングソース キャラメル30g
- 牛乳60g
- フローズンホイップL30g
- チョコプレッツェル2ヶ
- トッピングソース キャラメル5g
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
- 材料(カフェモカシェーク【右】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- コーヒーゼリー60g
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム180g
- リキッドコーヒー(無糖)50g
- 牛乳40g
- フローズンホイップL30g
- ココアクッキー1ヶ
- トッピングソース チョコレート5g
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
ストロベリーシェーク【左】
バナナマンゴーシェーク【右】
- 材料(ストロベリーシェーク【左】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム150g
- プレーンヨーグルト60g
- デザートフィリング ストロベリー30g
- フローズンホイップL15g
- デザートフィリング ストロベリー10g
- チョコレート焼き菓子1ヶ
- フルーツクランチストロベリー少々
- ミント1ヶ
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
- 材料(バナナマンゴーシェーク【右】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム150g
- バナナ70g
- アーモンドミルク40g
- フローズンホイップL15g
- デザートフィリング マンゴ10g
- チョコレート焼き菓子1ヶ
- フルーツクランチマンゴー少々
- ミント1ヶ
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
チャイシェーク【左】
ティーシェーク【右】
- 材料(チャイシェーク【左】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム180g
- 牛乳30g
- 紅茶(リキッド)60g
- シナモンパウダー少々
- クローブパウダー少々
- フローズンホイップL15g
- ごほうび果樹園 りんご10g
- ドライイチジク3g
- タイム1ヶ
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
- 材料(ティーシェーク【右】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム180g
- 牛乳30g
- 紅茶(リキッド)60g
- フローズンホイップL15g
- ごほうび果樹園 白桃10g
- ドライデーツ3g
- タイム1ヶ
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
ストロベリー&ブルーベリーシェーク
- 材料
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム160g
- デザートフィリング ストロベリー30g
- 牛乳50g
- フローズンホイップL15g
- 苺2ヶ
- ブルーベリー5ヶ
- デザートフィリング ストロベリー3g
- セルフィーユ1ヶ
- プラカップ(375ml)1ヶ
ほうじ茶シェーク【左】
抹茶シェーク【右】
- 材料(ほうじ茶シェーク【左】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム180g
- ほうじ茶パウダー5g
- 牛乳90g
- フローズンホイップL15g
- オレンジピール2g
- ミルクチョコレート1g
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
- 材料(抹茶シェーク【右】)
- プラカップ(360ml)1ヶ
- 生乳ライト3.5ソフトクリーム180g
- 抹茶4g
- 牛乳90g
- フローズンホイップL15g
- レモンピール2g
- ホワイトチョコレート1g
- カップ ドーム蓋1ヶ
- ストロー1ヶ
彩りMomimomiスウィージー
【左から】だいだい・みどり・きいろ・むらさき
- 材料
- 専用パウチ1ヶ
- ソフトクリーム140g
- スムージーベース
(だいだい・みどり・きいろ・むらさきの中からお好みのものを使用)60g - ストロー1ヶ
- シール1ヶ
MomiMomiキャラメルシェーク【左】
MomiMomiコーヒーシェーク【右】
- 材料(MomiMomiキャラメルシェーク【左】)
- 専用パウチ1ヶ
- トッピングソース キャラメル40g
- ソフトクリーム140g
- トッピングソース キャラメル20g
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
- 材料(MomiMomiコーヒーシェーク【右】)
- 専用パウチ1ヶ
- ソフトクリーム140g
- エスプレッソ30ml
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
MomiMomiほうじ茶シェーク【左】
MomiMomi抹茶シェーク【右】
- 材料(MomiMomiほうじ茶シェーク【左】)
- 専用パウチ1ヶ
- ソフトクリーム140g
- ほうじ茶(濃いめがおすすめです)30g
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
- 材料(MomiMomi抹茶シェーク【右】)
- 専用パウチ1ヶ
- ソフトクリーム140g
- 抹茶(抹茶粉末2gを30mlのお湯で溶く)30g
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
果肉入りMomiMomiシェーク
レッドグレープフルーツ×オレンジ【左】
レモン×キウイ【右】
- 材料(レッドグレープフルーツ×オレンジ【左】)
- 専用パウチ1ヶ
- 果肉入りドリンク用ベース レッドグレープフルーツ40g
- ソフトクリーム140g
- 果肉入りドリンク用ベース オレンジ20g
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
- 材料(レモン×キウイ【右】)
- 専用パウチ1ヶ
- 果肉入りドリンク用ベース レモン40g
- ソフトクリーム140g
- 果肉入りドリンク用ベース キウイ20g
- ストロー1ヶ
- シール1ヶ
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU
- TAKEOUT MENU