ソフトクリームやスイーツの、
魅力を無限に引き出すトッピングアイテム。
華やかな彩り、弾むような食感、アクセントを添える酸味やほろ苦さ。
フルーツ調製品のソース類から焼き菓子、乳製品加工品まで
「ソフトクリームの日世」の技術やノウハウを活かした
美味しさ、楽しさ、豊かさ、華やかさ広がるトッピング・デコレーション商材が
ソフトクリーム、パフェ、クレープなど多彩なメニューづくりをお手伝いします。
ソース類トッピングソース
厳選された素材の良さはそのままに、優しくすっきりとした味わいに仕上げたフルーツ系と、
上品な風味のチョコレート・抹茶・キャラメルのトッピングソース。
便利な小容量のコンパクトボトル入り、ケース6本入りで扱いやすく、幅広くお使いいただけます。
-
ストロベリー
いちごの果肉が感じられるトッピングソース。
- ストロベリー果肉:26%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
ぶどう
ぶどうの風味豊かでやさしい甘さが特徴のトッピングソース。
- ぶどう果汁(濃縮還元):30%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
ブルーベリー
着色料不使用で自然な風合いのトッピングソース。
- ブルーベリー果肉:26%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
マンゴー
芳醇なマンゴーの香りと濃厚な甘みが特徴のトッピングソース。
- マンゴーピューレ:26%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
ラズベリー
ラズベリーの甘さと酸味のバランスが絶妙なトッピングソース。
- ラズベリーピューレ:13%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
キウイ
キウイのさわやかな甘酸っぱさと鮮やかな緑が特徴のトッピングソース。
- キウイカット:26%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
北海道メロン
北海道産赤肉メロンを100%使用したまろやかな甘さのトッピングソース。
- 赤肉メロン:13%
- 1ケース入数:285g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
チョコレート
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したトッピングソース。
- カカオ分:8.6%
- 1ケース入数:340g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
※カカオ分の54%がベルギー産チョコレート由来
-
抹茶
宇治抹茶を100%使用した少し苦みのあるトッピングソース。
- 抹茶:3.75%
- 1ケース入数:340g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
-
キャラメル
苦味を効かせたキャラメル風味のトッピングソース。
- 1ケース入数:340g×6本(ボトル)
- 常温保存可能
ソース類デザートフィリング
フルーツ本来の風味と果肉感を大切にした高級タイプのフルーツソースです。
ソフトクリームを使ったデザート以外にもクレープ、パフェ、パンケーキなど
様々なメニューにお使いいただけます。
-
ストロベリー
ストロベリー果肉を50%使用したフルーツソースです。
- ストロベリー果肉:50%
- 1ケース入数:300g×20袋
- 常温保存可能
-
ブルーベリー
ブルーベリー果肉を40%使用したフルーツソースです。
- ブルーベリー果肉:40%
- 1ケース入数:300g×20袋
- 常温保存可能
-
マンゴ
マンゴ果肉とピューレをあわせて47%使用したフルーツソースです。
- マンゴ果肉:40%
- マンゴピューレ:7%
- 1ケース入数:300g×20袋
- 常温保存可能
ソース類コーティングソース
冷たいものにかけると固まるタイプのボトル入りコーティングソースです。
パリッとした食感がソフトクリームやデザートメニューを一層美味しく変化させます。
-
チョコレート
風味豊かなチョコレート風味のパリッと固まるコーティングソースです。
- 1ケース入数:320g×12本
- 常温保存可能
-
ホワイトチョコ
クリーミーな甘さでパリッと固まるホワイトチョコのコーティングソースです。
- 1ケース入数:320g×12本
- 常温保存可能
-
ストロベリー
甘みのあるストロベリー風味のパリッと固まるコーティングソースです。
- 1ケース入数:320g×12本
- 常温保存可能
-
焦がしキャラメル
ほろ苦いキャラメル風味のパリッと固まるコーティングソースです。
- 1ケース入数:320g×12本
- 常温保存可能
-
抹茶
西尾の抹茶を100%使用した抹茶風味のパリッと固まるコーティングソースです。
- 抹茶:5%
- 1ケース入数:320g×12本
- 常温保存可能
ソース類カラメルソース
プリン用のソースとしてはもちろん、
様々なデザートにご使用いただける手軽なカラメルソースです。
-
カラメルソース
- 1ケース入数:500g×12袋
- 常温保存可能
ソース類フルブレンドフィリング
果実本来の風味を生かした果肉感のある冷凍フルーツソースです。
ソフトクリームと混合することで手軽に果肉入りソフトを作ることができ、
果肉たっぷりのトッピングソースとしてもお使いいただけます。
-
ストロベリー
フレッシュなストロベリーをたっぷり使用したソースです。
- ストロベリー果肉:60%
- 1ケース入数:500g×12袋
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
-
ブルーベリー
さっぱりとした風合いのブルーベリー果肉たっぷりのソースです。
- ブルーベリー果肉:40%
- ブルーベリー果汁(濃縮還元):10%
- 1ケース入数:500g×12袋
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
-
マンゴ
濃厚なマンゴをたっぷり使用したソースです。
- マンゴ果肉:60%
- マンゴピューレ:10%
- 1ケース入数:500g×12袋
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
-
白桃
白桃果肉をふんだんに使用した風味豊かなソースです。
- ピーチ果肉(シロップ漬け):60%
- 1ケース入数:500g×12袋
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
-
ラムレーズン
ラムレーズンをたっぷり使用した大人の味わいのソースです。
- ラムレーズン:30%
- アルコール分:1.9%
- 1ケース入数:500g×12袋
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
-
アップル
甘酸っぱいりんごの果肉たっぷりのソースです。
- アップル果肉(シロップ漬け):65%
- 1ケース入数:500g×12袋
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
ドライトッピング
ザクザク、サクッ。
かけたり混ぜたりすることで食感にアクセントを与えたり、香ばしさやコクを生み出します。
-
ミックスナッツ
アーモンドロースト・クルミロースト・ピーナッツローストをミックスしました。
- 1ケース入数:500g×10袋
- 常温保存可能
-
クッキークランチ
ココア風味のサクサクとしたビスケットのような食感に仕上げました。
- 1ケース入数:500g×10袋
- 常温保存可能
-
五色スプレー
白、黒、赤、橙、黄、ピンク、緑色が入った、細長いスプレー状のデコレーション用トッピングです。
- 1ケース入数:1kg×13袋
- 常温保存可能
-
スプレーチョコ
スイートタイプの準チョコレート、洋菓子・デザートのアクセントトッピングに。
- 1ケース入数:1kg×12袋
- 常温保存可能
-
コーンフレークS
香ばしくサクサクに仕上げたプレーンタイプのコーンフレークです。
- 1ケース入数:1kg×5袋
- 常温保存可能
-
コーンフレーク300
コーンフレークS(1kg)では多いという方向けの少量サイズ。開閉式ジッパー付きパックで使いやすいタイプです。
- 1ケース入数:300g×14袋
- 常温保存可能
焼き菓子類・
ソフトキャップ
焼き菓子類
簡単・リッチにデコレーション。ディップしたり、ソフトで冷えた舌を休ませたり。
自然な焼き色とサクッとした食感は贅沢な味わいです。
-
ファンウェファー
上品な風味、マイルドな飽きのこない美味しさが特徴の扇形の焼菓子。薄く焼き上げた生地を8~9層に重ね、繊細な歯触り、口溶けの良さを楽しめます。
- 1ケース入数:5個入り×20袋×4箱
- 形状:中心角45°扇型
- サイズ:半径85mm
- 常温保存可能
-
プチウェファー
上品な風味、マイルドな飽きのこない美味しさが特徴のハート形のかわいらしい焼菓子。薄く焼き上げた生地を8~9層に重ねた繊細な歯触り、口溶けの良さを楽しめます。
- 1ケース入数:5個入り×20袋×4箱
- 形状:中心角30°ハート形
- サイズ:半径83mm
- 常温保存可能
-
シガー
上品な風味、マイルドな飽きのこない美味しさに薄く焼き上げた生地を、層状に重ねながら円筒状に巻き上げた焼菓子。円筒形状で歯切れが良く、口溶けの良さが特徴です。
- 1ケース入数:5個入り×20袋×4箱
- 形状:長さ100mm 円筒状
- サイズ:外径14.5mm
- 常温保存可能
-
カスタードワッフルチップ
卵を贅沢に使用し、ワッフルコーン生地をさらにリッチに仕上げました。クッキーのようなソフトで軽い食感を楽しめます。
- ケース入数:10個入り×18袋×2箱
- サイズ:直径60mm
- 常温保存可能
ソフトキャップ
サクサクとした食感が魅力のソフトクリーム用キャップ。
テイクアウト用として、またトップのアクセントとしてご利用ください。
-
ソフトキャップ
- 全長:50mm
- 最大口径:65mm
- 1ケース入数:480個(20個×24袋)
-
デザートキャップ
- 全長:55mm
- 最大口径:62mm
- 1ケース入数:240個(15個×16袋)
ホイップ・その他
ホイップ類
手軽にきれいに絞れる、なめらかな口当たり、舌触り。
- 弊社フローズンホイップに関しましては、十分な供給量を確保できない状況であるため、新規のお取引はお断りせざるを得ないことがございます。
悪しからずご了承のほどお願い申し上げます。
-
フローズンホイップS
解凍後すぐに使え、ホイップの手間がなく、最後まできれいに使えるカートリッジタイプのホイップクリームです。植物性脂肪タイプのスタンダードな商品です。
- 無脂乳固形分:1%
植物性脂肪分:27% - 1ケース入数:1000ml×20本
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
- 無脂乳固形分:1%
-
フローズンホイップL
解凍後すぐに使え、ホイップの手間がなく、最後まできれいに使えるカートリッジタイプ。ライトな甘さに仕上げ、やや硬めのホイップ感ですので、幅広いメニューにお使いいただけます。
- 無脂乳固形分:3%
植物性脂肪分:27% - 1ケース入数:1000ml×20本
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
- 無脂乳固形分:3%
-
フローズンホイップEX
解凍後すぐ使え、ホイップの手間がなく、最後まできれいに使えるカートリッジタイプ。乳脂肪入りのエクセレントクラスのホイップクリームです。自然な味覚(乳感)を得るため甘みを抑え、口溶け良く、後味すっきりの風味です。
- 無脂乳固形分:3%
乳脂肪分:12%
植物性脂肪分:18% - 1ケース入数:1000ml×20本
- 保存条件:冷凍(-18℃以下)
- 無脂乳固形分:3%
クレープミックス
-
クレープミックス
しっとりしたもちもち感のあるクレープが作れます。出来立てはもちろん、冷めても美味しさが持続します。
- 1ケース入数:1kg×10袋
- 常温保存可能
事業者の方へ
トッピング・デコレーション商材をはじめ、ソフトクリームやコーン、フリーザーの
商品情報や販売や導入についてのお問い合わせ・資料請求はこちら