メニューのご提案Proposal of Menu
ひんやりと贅沢な時間をお手軽に!夏のソフトクリームスイーツ!
NISSEIのデザートプランナーが提案する、夏に合うソフトクリームのアレンジメニュー。
暑い日のおでかけシーンには、涼しくて手軽に味わえるスイーツが求められます。
濃厚なソフトクリームとフルーツたっぷりの贅沢で多彩なトッピングが楽しめる、カップパフェやコーン盛りで
ひんやりと贅沢なひとときをご提供ください。
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すいかソルティミント
カップパフェ【材料】 プラカップ※7オンス(約210ml)、コーンフレーク、生乳ライト3.5ソフトクリーム、チョコチップ、カットすい(1.5〜2cm角)、すいかミックスソース、ミントホイップクリーム、ミント、岩塩
【仕込み材料】 すいかミックスソース
[すいか(種ごと可)、ラズベリー(冷凍)、はちみつ、グレナデンシロップ、レモン汁]
ミントホイップクリーム
[純生クリーム35%、きび砂糖、モヒートシロップ、緑色素] -
メロンココナッツヨーグルト
カップパフェ【材料】 プラカップ※7オンス(約210ml)、コーンフレーク、生乳ライト3.5ソフトクリーム、トッピングソース 北海道メロン、ココナッツヨーグルトクリーム、くり抜きメロンのマリネ(果汁も使用)、ローストココナッツチップ
【仕込み材料】 ココナッツヨーグルトクリーム
[ココナッツクリーム、無糖ヨーグルト、コンデンスミルク、ライム汁]
くり抜きメロンのマリネ
[メロン(アンデスメロンなど)、はちみつ]
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ラムレーズン&デコレーションチュロス
カップパフェ【材料】 プラカップ※7オンス(約210ml)、コーンフレーク、生乳ライト3.5ソフトクリーム、ラムレーズンメープルシロップ、デコレーションチュロス
【仕込み材料】 ラムレーズンメープルシロップ
[ラムレーズンシロップ漬けⒶ、メープルシロップ]
ラムレーズンシロップ漬けⒶ
[3種のレーズンミックス(オイルコーティングなし)、レーズン(オイルコーティングなし)、水、きび砂糖、シナモンスティック、ラム酒(アルコール分を飛ばしたもの)]
デコレーションチュロス
[チュロス、トッピングソースチョコレート、スプレーチョコ]
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マンゴー&レモンチーズケーキ
フラッペ【材料】 プラカップ※12オンス(約350ml)、カラメルビスケット(砕いたもの)、果肉入りドリンク用ベース レモン、トッピングソース マンゴー、チーズフラッペベース、生乳ライト3.5ソフトクリーム
【仕込み材料】 チーズフラッペベース
[生乳ライト3.5ソフトクリーム、クリームチーズ、マンゴー(冷凍)、牛乳、果肉入りドリンク用ベース レモン]
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楊枝甘露キャラメルポップコーン
【材料】 ワッフルコーンL、トッピングソース キャラメル、ココナッツロング、キャラメルポップコーン、生乳エクセレント5ソフトクリーム、マンゴー(冷凍)、グレープフルーツ(冷凍)、レッドグレープフルーツ(冷凍)、トッピングソース マンゴー、果肉入りドリンク用ベース レッドグレープフルーツ、ココナッツミルクソース、クラッシュピスタチオ
【仕込み材料】 ココナッツミルクソース
[ココナッツクリーム、コンデンスミルク]
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抹茶ミルクあんドーナツ
【材料】 ワッフルコーンL、トッピングソース 抹茶、フィアンティーヌ抹茶、ミニあんドーナツ、ゆで小豆、特撰抹茶ソフトクリーム、北海道ソフトクリーム、粉砂糖、フリーズドライストロベリーフレーク