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高品質の生産体制
PRODUCTION
高品質の生産体制
フリーザー、コーン、ソフトミックス、トッピングの全てを自社で生産。
安心・安全で高品質な商品を安定して供給できる体制を整えています。
高品質のコーンを安定供給
焼き菓子としての品質を追求。最新鋭機を導入した工場で生産しています。
コーンまで美味しく食べられてこそ満足度の高いソフトクリームです。NISSEIでは、風味や色、食感など、焼き菓子としての品質を妥協することなく追求。衛生管理の行き届いた工場で生産しています。
時代に合わせて美味しさも変わるから
定番のコーンも細かなリニューアルを実施。
コーンの決め手は、ソフトクリームのなめらかさを際立たせる、あのサクサク食感。NISSEIでは、原材料の選択や配合率、ミキシングや焼成の方法など、長年蓄積してきた技術とノウハウでコーンにふさわしい最高のサクサク食感を実現しています。また、食にも流行があり、時代によって食感や風味の嗜好も変化するため、ときに気付かないほど微妙な改良を行っています。ベーシックな定番のコーンも実はリニューアルされ、さらに美味しく進化しているのです。
国内トップシェア日世のコーン生産能力。
NISSEIでは、増え続けるソフトクリームの需要を見越して各部門の生産体制を増強。全長十数メートルのオーブンなど様々な設備を必要とするコーンの生産についても、国内外の最新鋭機を導入し、効率的な生産を実現した工場を稼働。高品質のコーンを安定的に大量供給できる体制を整えています。
コーンカップ製品の生産を行う東松山工場。（埼玉県東松山市）
サクサク食感を損なわない包装･配送のあり方を追求。
割れ、欠け、焦げがないのは当たり前。生産工程において徹底した品質チェックを行うのは当然のこと。サクサク食感が楽しめてこそ日世のコーンです。お店で販売されるその瞬間までサクサク感を損なわないように、包装資材や配送方法にも独自の工夫やアイデアをこらしています。
