笑顔が生まれる NISSEI のソフトクリーム
みんな大好きソフトクリームの
多彩なラインナップ！
ぺろり、ひんやり、とろーり、さっくり、にっこり。
ソフトクリームは誰もが笑顔になれる、
日常に「特別」を与えてくれる魔法のスイーツ。
大切な人と一緒に食べる幸せをご提供します。
ミルク・バニラ系
ソフトクリームの定番も、製品コンセプト、乳脂肪分や原料によって、その味や香り、
口あたりはさまざま。定番だからこそ妥協しない、おいしさの幅と深み。
特色豊かなミルク・バニラのラインアップは NISSEI のこだわりです。
Mapping matrix
白物ソフトクリームの特徴比較 ※当社評価に拠る
NISSEIのミルク・バニラ系（白物）のソフトクリームミックスは、9種類（CREMIA含む）。
濃厚さや味の深み、ミルク感やバニラ感といった要素を軸にマッピングで示しました。
味わいや口あたりにはそれぞれに個性が光り、どれも異なる魅力を持ったラインアップです。
違いを見比べながら、メニューやお店のスタイルに最適な一品をお選びください。
生乳系
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ソフォーレ®
乳の甘みと豊かなコクが感じられるミルク。生乳を使用したまろやかな風味が特徴。甘さ、香り、舌ざわりの全てにおいて心を満たしてくれるソフトクリームです。
- 分類：アイスクリーム
- 乳脂肪分：8.0％
- 無脂乳固形分：10.0％
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北海道ソフトクリーム
乳の素朴な風味が感じられるミルク。北海道ならではの風土が育んだ生乳をたっぷりと使用した濃厚な味わいが口の中に広がります。
- 分類：アイスクリーム
- 乳脂肪分：8.0％
- 無脂乳固形分：10.0％
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生乳エクセレント５
素材の風味を存分に活かした、生乳60％配合の甘さ控えめでコクのあるミルク。牛乳の深いうまみがありながら、すっきりした後味です。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：5.0％
- 無脂乳固形分：13.0％
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生乳ライト3.5
生乳50％配合のやさしい甘さでさっぱりミルク。牛乳をそのままソフトクリームにしたようなナチュラルな風味です。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：3.5％
- 無脂乳固形分：8.5％
バニラ系
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ロイヤルバニラ
卵のコクがあり華やかな香りが口いっぱいに広がるバニラ。レユニオン島産の「モンレニオンバニラ」と北海道産生クリーム・国産卵黄をブレンドしたプレミアムな味わいです。
- 分類：アイスクリーム
- 乳脂肪分：8.0％
- 無脂乳固形分：9.0％
- 卵脂肪分：0.4％
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ミュクレ®
ほどよい甘さに乳脂肪の“コク”とバニラの“香り”が絶妙なバランスでクリーミーな舌ざわり。永く愛されるロングセラーです。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：5.0％
- 無脂乳固形分：10.0％
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ネオデラックスバニラ
くせになる華やかなバニラ。一度食べたら魅了される味です。香り立つバニラフレーバーが幅広い層から支持されています。
- 分類：ラクトアイス
- 乳脂肪分：3.0％
- 無脂乳固形分：6.0％
- 植物性脂肪分：2.5％
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バニラ
くせのない風味となめらかな口溶けが、誰からも好まれるソフトクリームの定番。メニューのバリエーションを広げる、ベーシックなアイテムです。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：6.0％
- 植物性脂肪分：6.0％
フルーツ
果実の甘みや酸味、みずみずしい香りが広がる
見た目も味わいも華やかなフルーツのソフトクリーム。
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ストロベリー
ソフトクリームのベーシックアイテム。優しい色合いとストロベリーの風味が、多彩なメニューコーディネートを可能にします。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：3.7％
- 植物性脂肪分：5.8％（無果汁）
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厳選いちご
上質のいちごを贅沢に使用した、ワンランク上のフルーツソフトクリーム。太陽の贈り物・いちごの食感と、口いっぱいに広がる甘酸っぱい風味が人気です。
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：1.9％
- いちごピューレ：25％
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アップルマンゴ
スイーツではすっかり定番のマンゴ。芳醇な香りと甘さと酸味の絶妙なバランスをソフトクリームでお楽しみください。
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：0.9％
- アップルマンゴピューレ：20％
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巨峰
巨峰のピューレとぶどう果汁の大胆なブレンドによる贅沢なフルーツ感。華やかな香りと豊かな味わいが、鮮烈な印象を与えるソフトクリームです。
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：0.1％
- 巨峰：12％
- その他ぶどう：10％
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ブルーベリー
ブルーベリーピューレがたっぷり入った甘酸っぱい風味のフルーツソフトクリーム。四季を通じて人気の定番アイテムです。
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：1.2％
- ブルーベリーピューレ：15％
チョコ・モカ
カカオやコーヒーの奥深いコクと香りが広がるソフトクリーム。
甘さとの絶妙なバランスが織りなす、心地よい余韻をお楽しみください。
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ロイヤルショコラ
3種類のスペイン産ビターチョコレートを独自にブレンド。濃厚なカカオ感と隠し味の生クリームが風味を増す、口どけのよい大人の味わい。
- 分類：ラクトアイス
- 乳脂肪分：1.1％
- 無脂乳固形分：6.0％
- 植物性脂肪分：5.0％
- カカオ分：7.5％
チョコレート使用量約3倍
（ミュクレショコラ比較） -
ミュクレショコラ®
カカオの上質なビター感と、ソフトクリームのまろやかな甘さ。珠玉のハーモニーが、心地よい余韻を残します。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：3.0％
- 無脂乳固形分：7.0％
- 植物性脂肪分：1.1％
- カカオ分：5.3％
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チョコレート
ソフトクリームのベーシックアイテム。飽きのこない味わいは多彩なメニューコーディネートをさらに広げます。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：3.5％
- 植物性脂肪分：6.4％
- カカオ分：3.1％
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モカ
ほろ苦いコーヒーの味と香りが、ソフトクリームの甘さとほどよくマッチ。
大人の雰囲気がさりげなく漂う逸品です。- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：4.5％
- 植物性脂肪分：5.0％
北海道産
こだわりの北海道素材を使用し、素材本来のおいしさを引き出しました。
豊かな大地の恵みが育んだ、やさしくて濃厚な味わいです。
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北海道ソフトクリーム
乳の素朴な風味が感じられるミルク。北海道ならではの風土が育んだ生乳をたっぷりと使用した濃厚な味わいが口の中に広がります。
- 分類：アイスクリーム
- 乳脂肪分：8.0％
- 無脂乳固形分：10.0％
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北海道あずき
十勝産エリモショウズのこしあんに、北海道産小豆のパウダーを加え豊かな風味に。赤糖と氷砂糖で深みと切れ、まろやかな塩味の花藻塩で風味を引き締め、上品な味わいに仕上げました。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：6.1％
- 植物性脂肪：4.1％
- 北海道十勝産
エリモショウズ使用こしあん：3.6％ - 北海道産小豆パウダー：0.5％
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北海道メロン
北海道の大地で育ったメロンの果汁を使用。メロンの優しい甘さとフルーティーな香りを楽しめるソフトクリームです。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：3.9％
- 植物性脂肪分：1.9％
- 北海道産メロン果汁：5.0％
抹茶・ラムネ
伝統や風情が息づく、日本ならではの味わい。
どこか懐かしく、親しみ深い魅力が広がるソフトクリームです。
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特撰抹茶
宇治抹茶と乳の風味が高次元でバランスされた、味わい深いソフトクリームです。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：3.0％
- 無脂乳固形分：7.0％
- 植物性脂肪分：2.0％
- 宇治抹茶：1.6％
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デラックスまっ茶
甘さをおさえ、抹茶本来の風味をストレートに表現しました。
- 分類：ラクトアイス
- 乳脂肪分：1.0％
- 無脂乳固形分：5.0％
- 植物性脂肪分：4.0％
- 抹茶：1.2％
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ラムネ
炭酸飲料ラムネの独特の清涼感、さっぱり感をレモン果汁で見事に再現。
懐かしくも新しい日本文化の味わいです。- 分類：氷菓
- レモン果汁：7.0％
ヨーグルト風味
ほどよい酸味とすっきりした後味が心地よいヨーグルト風味。
軽やかな味わいが気分までリフレッシュします。
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フローズンヨーグルトミックス
ヨーグルトのおいしさはそのままに、やさしい酸味となめらかな食感でノンファット＊を実現。
植物性乳酸菌（ラブレ菌）入りでヘルシーなデザートとしておススメです。- 種類別名称：はっ酵乳（殺菌）
- 乳脂肪分：0.1％
- 無脂乳固形分：9.2％
＊食品表示基準に基づき、脂質0.5g（100gあたり）未満を0（ゼロ）と表現しています。
詳しい情報や最新のお知らせは
ブランドサイトをご覧ください。
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ソフグルト®
ヨーグルト風味のソフトクリーム。マイルドな甘さとほどよい酸味が絶妙な、人気のヘルシーデザートです。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：5.0％
- 植物性脂肪分：1.0％（無果汁）
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ソフグルト®白桃
ソフグルトに白桃果汁を加えた華やかな香りと味わいが楽しめるヘルシーデザートです。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：5.0％
- 植物性脂肪分：1.0％（白桃果汁5％）
セレクトシリーズ
季節やトレンドからセレクトした期間限定のソフトクリーム。
その年だけの特別な味わいをお届けします。
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あまおう®苺
国産あまおうをそのまま⾷べているような濃い⽢みの中にほのかに酸味を感じるバランスの良い⾃然で風味豊かな味わい。
今季販売終了
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：0.8％
- 国産（福岡県産）あまおう®苺：8％
※「あまおう」は全農の登録商標です。
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さくら
桜の葉の塩漬けをベースにしたさくら風味に乳感をプラス。くちあたりの柔らかい現代的な風味に仕上げました。
今季販売終了
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：0.9％
- 桜葉塩漬け入り
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シャインマスカット
シャインマスカット特有の香りが弾けて広がる。国産シャインマスカットの上品で芳醇な香りと甘さ。
2026年5月～9月（販売中）
- 分類：氷菓
- 無脂乳固形分：0.06％
- 国産シャインマスカット：15％
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紅はるか
国産紅はるかの濃厚な甘みを引き立たせ素材の良さを最大限に活かした豊かな風味が口いっぱいに広がり心がほっこりと温まる秋冬にぴったりな一品。
2026年9月〜2027年1月（販売予定）
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：3.7％
- 無脂乳固形分：6.4％
- 国産紅はるか：5.5％
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マロン
栗の優しい甘みに、ふわっと香るラム酒を効かせて洋風にアレンジした洋菓子のようなソフトクリームです。
2026年9月〜12月（販売予定）
- 分類：ラクトアイス
- 乳脂肪分：1.0％
- 無脂乳固形分：5.0％
- 植物性脂肪分：3.0％
- 栗パウダー：2.2％
（生栗換算値：5.0％、中国産） - ラム酒：0.26％
詳しい情報や最新のお知らせは
ブランドサイトをご覧ください。
クレミア
コク広がる、味わい深まる。ソフトクリームを上質なスイーツへ。
今日という日がもっと好きになる“特別な体験”。
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CREMIA
（クレミア）生クリームや生乳など北海道産の乳原料をバランスよく配合し、濃厚なコクを実現。20種類の糖原料から4種をセレクトし、キレのある甘さに仕上げました。
- 分類：アイスクリーム
- 乳脂肪分：12.5％
- 無脂乳固形分：11.3％
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CREMIA the Matcha
（クレミア ザ 抹茶）農林水産大臣賞受賞茶師（六段）監修の抹茶を使用。抹茶フレーバーラインナップとして、NISSEI初の生クリームを配合し、抹茶の「旨味」や「甘味」が感じられるクリーミーな抹茶ソフトクリームに仕上げました。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：7.2％
- 無脂乳固形分：9.5％
- 宇治抹茶：1.0％
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CREMIA the Chocolat
（クレミア ザ ショコラ）希少なフレーバービーンズで香り豊かなエクアドル産カカオ豆を使用したカカオマスと、ベルギー産のチョコレートを使用した「チョコが濃い」ソフトクリームです。
- 分類：アイスミルク
- 乳脂肪分：4.0％
- 無脂乳固形分：6.0％
- カカオ脂肪分：3.9％
詳しい情報や最新のお知らせは
ブランドサイトをご覧ください。
和のソフトクリーム
和の魅力にあふれたソフトクリーム。
日本の国民的スイーツを、より日本らしく。
和の魅力にあふれた新しいソフトクリームを日本中へ。
そして、世界へ。
北海道あずき
北海道十勝産のエリモショウズを使用したこしあんに、北海道産小豆のパウダーを配合し、豊かな風味を表現。コクのある赤糖とすっきりした甘さの氷砂糖で味の深みと切れの良さを両立し、まろやかな塩味の花藻塩でその風味を引き締め、上品な味わいに仕上げました。
- 分類：ラクトアイス
- 無脂乳固形分：6.1％
- 植物性脂肪：4.1％
- 北海道十勝産エリモショウズ使用こしあん：3.6％
- 北海道産小豆パウダー：0.5％
ブーケソフトクリーム
特別なスイーツとしてのソフトクリーム。
バター風味がサクッと香る、花束スタイルの可愛い焼き菓子「ブーケサブレ」と上質で味わい深いプレミアムなソフトクリームが運命の出会い。大切な人へ贈る花束のような、新しい価値を持ったソフトクリーム。それが「ブーケソフトクリーム」です。
※ミックスについては、北海道ソフトクリーム、ソフォーレ、ロイヤルバニラ、ロイヤルショコラ、セレクトシリーズ など、NISSEIが指定するグレードのソフトクリームミックスを使用してください。
"いっしょに食べることで、こころがとけあい、絆が深まる"
ソフトクリームを通して、笑顔あふれる素敵な時間をお届けします。
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