フルーツ水まんじゅう

【レシピのポイント】
簡単で涼しげな和のデザートをご紹介します。生地にもあんにもフルーツソースを加えることでワンランクアップした水まんじゅうに♪今回はブルーベリーソースを使用していますがストロベリーソースで作るのもおすすめです。

使用商品

材料

フルーツあんを作る。こしあんに果肉を楽しむフルーツソースブルーベリーを入れて混ぜ、4～6等分に分けておく。
鍋に【材料A】を入れてよく混ぜ片栗粉を溶かす。加熱しダマにならないよう混ぜながら中火で加熱する。
透き通ったらラップの上に出し軽く広げて①のフルーツあんをのせる。ラップを巾着状に包んで結ぶ、または輪ゴムで止める。
（※フルーツあんがやわらかい場合はスプーン２本使って形を丸く整えながらのせる。）
氷水につけて冷やす。

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