さわやかアロエと水ゼリー
読者投稿レシピ
水ゼリーのおいしさを引き立たせる組み合わせを発見！
最近、ゼラチンを水だけで固めた「水ゼリー」が流行っているらしく、試しに作ってみましたが、さすがに水だけでは（当たり前ですが）味も素っ気もなく、たまたま娘がヨーグルト用にと買ってきたアロエのフルーツソースをかけてみたら、その美味しさにびっくり。アロエの風味がマッチして、とても水だけで作ったゼリーとは思えない味になりました。透明で涼しげな見た目も、蒸し暑い季節にぴったりです！投稿者：みんみんママさん（北海道）
使用商品
材料（6個分）
- 粉ゼラチン5g
- 水350cc
- 果肉を楽しむフルーツソース
（アロエ）適量
作り方
- お湯（80℃くらい）をわかし、耐熱容器に350ccをそそぎます。
※レシピのお湯の量では、スプーンですくうとプルプルふるえるような、やわらかめのゼリーになります。お好みで調整してください。 - 粉ゼラチンを混ぜてよくとかし、ガラス器などに小分けし冷蔵庫で冷やし固めます。
※ゼラチンが溶けきれてなかったら、電子レンジ（電子レンジの機種による）で1～2分ほど、沸騰しないようにしながら加熱してください。 - 固まったら果肉を楽しむフルーツソース（アロエ）をお好みの量でトッピングして完成です。
※ゼリーを固めるときは小分けにせず、タッパーなどで一度に流して固め、大きめのスプーンですくって容器に盛って、その上からソースをかけるとクラッシュ風になってかわいいです。
