日生（ひなせ）

ニックンたちは備前市に到着しました。
後編は漁港の町、日生（ひなせ）から！
お昼ごはんを食べましょう！

日生は瀬戸内海の新鮮な海の幸が味わえる漁港の町で、カキの生産量は県下一。海岸沿いにはぷりぷりのカキがたっぷり入ったご当地グルメ「カキオコ」が楽しめるお店が点在しています。お店によってレシピが違うので食べ比べてみるのもおすすめ！

カキオコ

カキオコは、日生が誇るご当地グルメ！

岡山を代表するカキの産地・日生では、カキをふんだんに使ったお好み焼き「カキオコ」が親しまれています。旬の秋から春にかけては、殻をむいたばかりの新鮮なカキを使うので、焼いてもぷりぷりのまま。生地もシンプルなので、カキの旨味がダイレクトに味わえます。

夢幻庵 備前焼工房

夢幻庵備前焼工房にやって来ました。
陶芸に挑戦です。

ギャラリーでショッピングを楽しんだ幸子さんとななちゃんは、夢幻庵備前焼工房で、作陶に挑戦。夢幻庵備前焼工房は伊部の龍王山南麓に位置する体験工房で、手びねりと電動ろくろによる作陶体験などが楽しめます。ななちゃんたちは、電動ろくろのヒダスキ焼成コース（指導付き）を選択！

幸子さんの横でななちゃんも奮闘。
真剣な表情で、難しそうだね。

もうすぐ岡山の旅も終わりです。

楽しかった岡山県の旅もあと少しでおしまい。幸子さんとななちゃんはすっかり岡山のご当地ソフトのファンになりました。備前市では、醤油で仕上げたスイーツをお土産に買ったり、備前焼の作陶体験にもご満悦。 前編後編と岡山の旅を案内した、日世のスタッフも、ご当地ソフトの美味しさを伝えることができて大満足です。